L’ESTHéTIQUE DU VIDE DANS L’ART DE LA DéCO JAPONAISE

Mettre en valeur un repas avec de la vaisselle nippone, c’est accueillir une culture du détail au cœur de chaque mise en scène culinaire. Bien plus qu’un simple support de nourriture, chaque assiette japonais incarne une vision. Les formes irrégulières rappellent les principes zen, où la beauté réside dans l’authenticité. Une table d